Ci piace accompagnare i nostri clienti nelle occasioni più importanti e, quando si tratta di amici, il piacere è ancora maggiore.

In questa occasione abbiamo curato il catering per il quarantesimo compleanno di una nostra cliente alle Serre del Grumello.

La serata si è aperta con un aperitivo di finger food servito a passaggio, un percorso tra grandi classici della tradizione italiana e proposte dal carattere più contemporaneo. Tra gli assaggi, i pierini veneziani e l’intramontabile pane, burro e acciughe hanno incontrato creazioni più ricercate, come la tartelletta con tartare di scampi, perle di agrumi e sambuco e il sandwich di fassona piemontese con maionese al tartufo.

A seguire, la cena placée si è sviluppata attorno a un lungo tavolo imperiale, impreziosito dalla luce delle candele e immerso nell’atmosfera intima e suggestiva delle Serre. Una scenografia calda e avvolgente, pensata per accompagnare una cena fatta di sapori riconoscibili e grande cura.

In tavola, il nostro vitello tonnato ha aperto il percorso, seguito da uno dei nostri piatti iconici: il pacchero ai tre pomodori, un must have che racconta nella sua semplicità la nostra idea di cucina.

Poi è arrivato il momento più dolce della serata: una lunga torta al cioccolato, protagonista del brindisi e delle candeline soffiate insieme alla famiglia della festeggiata.

E quando la cena ha lasciato spazio alla festa, la musica ha preso il ritmo della serata. Abbiamo accompagnato il party con il nostro servizio di open bar, proponendo una drink list scelta personalmente dalla festeggiata: Tommy’s Margarita, Gin Tonic, Vodka Sour, oltre a vini e birre.

Una serata fatta di persone, sapori e atmosfere. Di quelle occasioni in cui il nostro lavoro va oltre il semplice catering: significa esserci, prendersi cura di ogni dettaglio e contribuire a rendere un momento speciale ancora più indimenticabile.