Siamo stati F&B Partner del pre wedding di una coppia di sposi che ha scelto Una Finestra Sul Lago come location per accogliere i loro ospiti prima del grande giorno.

Se dovessimo racchiudere l’essenza della serata in una sola parola, sarebbe senza dubbio: sofisticata. 

Una parete di fiori, elegante e suggestiva, ha accolto gli ospiti, creando una delicata separazione dalla vista sul lago, quasi a incorniciare il paesaggio.
La serata si è aperta con un elegante aperitivo a passaggio, dove il finger food si è trasformato in un’esperienza gastronomica ricercata. Tra le proposte, ingredienti pregiati hanno esaltato il palato: un gambero rosso croccante con maionese alle ostriche e plancton marino, sandwich di Fassona con maionese al tartufo, sfere croccanti con mousse di patate, paleta iberica e tartufo nero.

Gli spazi si sono animati attraverso diverse isole esperienziali: un fresh bar dedicato al pesce crudo e un live corner di pasta fresca, dove i cappelletti all’emiliana, preparati al momento, hanno conquistato gli ospiti, rendendoli parte attiva della scena.

La welcome dinner è proseguita con una cena placée che ha celebrato la tradizione gastronomica italiana in chiave contemporanea. La mise en place, curata nei minimi dettagli, ha giocato con colori pastello, arricchiti da composizioni floreali scenografiche e rigogliose.

Un’autentica esperienza in stile Dolce Vita, dove estetica, sapori e atmosfera si sono intrecciati dando vita a una serata raffinata e immersiva.